WINE PEOPLE
независимая школа сомелье
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ КУРС СОМЕЛЬЕ
До 30 апреля действует 15% скидка!
СТАРТ НОВОГО КУРСА: 12 МАЯ 2021

Курс создан для подготовки серьезных профессионалов с широким кругозором и хорошими практическими навыками.
Вводные лекции, Старый и Новый Свет, крепкие напитки. Все о работе сомелье: от составления винной карты до подачи и декантации.
Мастер-классы от производителей и виноторговых компаний и даже винное казино.

В курс входит: 55 лекций (220 ак. часов) + дегустации, а так же 6 факультативных занятий (24 ак. часа)*

Стоимость курса: 140 000 119 000 руб.

Для прохождения обучения не требуется специальной подготовки!


Курс можно прослушать целиком, либо отдельными блоками
Время занятий на выбор:
утро с 11:00 до 14:00
вечер с 19:00 до 22:00
СТАРТ НОВОГО КУРСА: 12 МАЯ 2021
ДО 30 АПРЕЛЯ 15% СКИДКА НА КУРС!
55 лекций (220 ак. часов) + дегустации
6 факультативных занятий (24 ак. часа)*

Стоимость курса: 140 000 119 000 руб.
ПРОГРАММА КУРСА
Введение
  • История виноделия. Технология производства вин.
  • Искусство дегустации. Дегустационная терминология.
  • Искусство дегустации №1.
  • Искусство дегустации № 2
Франция
  • Общая классификация вин Франции.
  • Франция. Бордо. Классификация вин. Региональные вина.
  • Франция. Бордо. Вина левого берега.
  • Франция. Бордо. Вина правого берега.
  • Франция. Бургундия. Классификация. Региональные вина. Шабли.
  • Франция. Бургундия. Кот де Нюи. Кот де Бон.
  • Франция. Бургундия. Кот Шалонез. Маконе. Божоле.
  • Франция. Дегустационный тренинг №1.
  • Франция. Шампань.
  • Франция. Долина Луары.
  • Франция. Долина Роны. Север и Юг.
  • Франция. Эльзас. Юго-Запад. Жюра. Корсика. Савойя.
  • Франция. Лангедок. Руссийон. Прованс.
  • Франция. Дегустационный тренинг №2.
  • Франция. Коньяк.
  • Франция. Кальвадос. Арманьяк.
Италия
  • Италия. Классификация вин.
  • Италия. Пьемонт.
  • Италия. Венето.
  • Италия. Альто-Адидже. Фриули-Венеция-Джулия.
  • Италия. Тоскана.
  • Италия. Марке. Эмилия-Романия. Лацио. Абруццо.
  • Италия. Сицилия. Апулия.
    Испания
    • Испания. История виноделия. Классификация вин.
    • Испания. Красные вина. Риоха. Приорат.
    • Испания. Красные вина. Другие регионы.
    • Испания. Белые и игристые вина.
    • Испания. Херес.
    Новый свет и Европа
    • Новый Свет. Австралия. Новая Зеландия.
    • Новый Свет. Чили. Аргентина.
    • Новый Свет. США. ЮАР.
    • Германия.
    • Австрия.
    Гастрономия
    • Гастрономические сочетания: вино и еда.
    Профессия
    • Работа в ресторане. Составление винной карты
    • Работа в ресторане. Техника работы сомелье.
    • Работа в ресторане. Подача, презентация и декантация вина.
    Крепкий алкоголь
    • Выдержанные крепкие спиртные напитки мира.
    • Виски. 1-я часть.
    • Виски. 2-я часть.
    Порто
    • Порто
    Вина Португалии
    • Вина Португалии
    Маркетинг в вине
    Маркетинг в вине
    Органика и биодинамика
    • Органика и биодинамика
    Азбука энологии
    • Рождение вина. (факультативно)
    • Микробиология. (факультативно)
    • Основы биохимии вина. (факультативно)
    Вина Грузии
    • Вина Грузии
    Вина Армении
    • Вина Армении. 1-я часть
    • Вина Армении. 2-я часть
    Вина России
    • Вина России (факультативно)
    Вода - первоисточник жизни
    • Профессия водный сомелье
    Кофе и чай
    • Чай (факультативно)
    • Кофе(факультативно)
    Экзамен
    • Подготовка к экзамену
    • Экзамен (теория)
    • Экзамен (практика)
    КОГДА ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ:
    Телефон: +7 (985) 922-18-20
    E-mail: winepeople@mail.ru

    Адрес школы: м. Сокол, Ул. Балтийская, д. 15,
    Бизнес-центр «Алмазный», этаж 4, офис 408

    Стоимость одного дополнительного занятия: 4000 р.
    Стоимость одного факультативного занятия: 600 р. *

    Школа оставляет за собой право в процессе обучения изменять расписание, порядок посещения пробных занятий и преподавательский состав.

    Заполните форму, спасибо
    Все строчки обязательны для заполнения
    политика конфиденциальности