ОТЗЫВЫ О ТУРАХ

Ольга Еремина
Хочу сказать несколько слов благодарности за прекрасную поездку в Грузию.

Прежде всего за организацию, за помощь в покупке билетов. И за ответы на миллион вопросов.

Теперь о неповторимой Грузии. О! Это прекрасная страна. Меня покорило ВСЁ! Начиная от улочек старого города с кучей маленьких магазинчиков,
в которых можно найти абсолютно все. До монументальных Монастырей IV века. Неповторимая архитектура, по настоящему европейского города, чудо балконы, которым грузины придают особое отношение. По всему городу, теплым весеннем ветром, разносятся ароматы свежеиспеченного хлеба, свежей зелени и грузинских специй.
Отдельное внимание необходимо уделить кухне - хинкали, сациви, чакаполи, шоти, лобио, пхали... звучит как сказочное заклинание... и так же сказочно вкусно.
И конечно ВИНА! Это невероятный мир. Мы посетили самые известные винодельни Кахетии (Алазанская долина), побывали на огромных заводах, и попробовали интересные домашние вина. Самый теплый прием, нам оказала семья Яго Битарашвили, мы не только отведали эксклюзивные вина, но и душевно пообщались с самим виноделом. Он рассказал про древние традиции изготовления вина в кувшинах Квеври, и раскрыл секреты как вино получается таким вкусным. Хотите узнать? Приезжайте в Грузию!
Особая благодарность нашему гиду Джонди Табунидзе, ведь без него наше путешествие было бы не таким интересным! Это Гид с большой буквы. Он трепетно относится к работе и обожает свою страну.

Я сделала для себя массу открытий, набралась впечатлении, привезла эксклюзивное вино!!! Буду встречать Московскую весну во всеоружии!!!
Путешествуйте с WinePeople - положительный эмоции обеспечены!
Юлия Найденышева
Грузия страна с невероятно искренними, щедрыми и красивыми людьми. Назвать грузин гостеприимными не сказать ничего, они обладают каким-то неистовым желанием угодить, накормить, напоить гостя до потери сознания:) Застолье и еда. Сразу скажу, понять, что такое грузинское застолье- невозможно, в этом нужно просто участвовать. ХИНКАЛИ, Шашлык, лобио, сациви, харчо, сулугуни, ткемали, гочи, хлеб - шоты, аааа, верните мне всё это! А Грузинский сыр! А грузинские лимонады! А грузинская вода, которой невероятное количество видом, по-моему на каждый жизненный случай. Мы придумали второе выражение уже знакомому -Открыть второе дыхание, так вот в Грузии - это открыть второй желудок, если это случилось, то вам повезло и сопротивляться бесполезно, просто получайте удовольствие и ешьте:) Грузинское — значит бескрайнее, это чувствуется во всем: в людях, в природе, в еде, в воздухе. Страна бескрайнего удовольствия!
Вино. Чтобы понять о грузинском вине надо обязательно отправиться в Кахетию (Алазанскую долину) - это магическое место, очень сильное… Сказочные виды, полное умиротворение и покой. Описать красоту и масштабы долины нереально. Вот не верила я в грузинские вина, а зря, я просто не пробовала раньше настоящее грузинское) Грузия по праву считается родиной вина и это очень точно, только здесь через вино мы соприкоснулись с античностью. Это очень важно. Да что уж говорить, только вдумайтесь, они свои квеври (глиняные горшки, национальный метод производства вина) закапывали 7000 лет назад, т.е. когда все еще с дубинками бегали по лесу, они уже вино делали. Естесно, вино для грузина- культ и святыня, здесь практически в каждой семье делают этот божественный напиток. Наряду с домашними хозяйствами существуют уже настоящие империи, виноделы с именем и признанием в мировом винном сообществе. Нам удалось побывать в некоторых, одна из таких империй «Асканели Дзмеби» («Братья Асканели»), современный завод с европейскими стандартами и строгим контролем качества. Но для меня ценнее и интересней показалось вино от винохозяйства Яго Битарашвили - частное винохозяйство в одном из поселков Мухранской долины, единственное место, где производят очень редкий сорт вина Чинури. Это какой-то космос, а не вино! Нам посчастливилось встретиться с сами виноделом, и конечно, подружиться, и просто так, запросто, посидеть с ним за одним столом. Кстати, его вино закупают очень солидные отели.
Тбилиси. А это совершенно другой мир! Старинные дома, невероятной красоты балконы, мне кажется архитектуру Тбилиси перепутать с другой- невозможно! Обязательно надо много гулять по Старому городу, здесь прекрасно всё!
Были конечно в этой бочке мёда и ложки дёгтя. Например, при всей красоте, город нуждается в реставрации, но ооооочень профессиональной и осторожной, потому что уже некоторые районы после реставрации сильно потеряли аутентичность. А это грустно.
Дальше из минусов — вождение на дорогах - это Ад! Местные водители совершенно не обращают внимание на такую мелочь как пешеходные переходы, поэтому чтобы перейти дорогу необходимо рисковать:) И самый большой минус для меня - это курение в общественных местах. Здесь курят практически все, мы от этого уже отвыкли и возвращаться не хотим.

Отдельное спасибо Независимая Школа Сомелье WINE People за организацию тура.

Долгих лет, процветания всей Грузии и её народу!
Ирина Карасева
Сразу скажу, что я – любитель, моя профессия не связана с вином.
Просто с некоторых пор стало интересовать история вина, традиции, ритуалы, процесс дегустации вин (цвет, первый нос, второй нос…, послевкусие.., гастрономическая пара, ну нравится);

приобщение и дальнейшее погружение в мир вина началось с курсов выходного дня в Wine People, от Wine People же узнала о возможности совершения винного тура по Кубани.

Удалось одновременно с подругой заполучить отпуск, и вот желание исполняется, мы едем!

Хотелось узнать наших российских (в частности, кубанских) производителей, о вине, которое производят в Краснодарском крае, своими глазами увидеть виноградники, попробовать на вкус винные (технические) сорта винограда, побывать на производстве, побеседовать с причастными к виноделию людьми.

А еще Анапа – это же море, солнце, хотелось поплавать, позагорать.

Скажу сразу, что ожидания мои оправдались: было море, были запоминающиеся поездки, шикарные виды «напоенных жарой виноградников», побывали в Лефкадии, Раевское, Вилла Виктория, Шато Пино, Семигорье, Кубань-Вино, Абрау-Дюрсо, познакомились с интересными людьми…

Что понравилось в организации тура:
- не было суеты, спешки, при этом расписание выездов/посещений виноделен было, оно выполнялось;

- если какие-то запланированные встречи отменялись, то оперативно организовывались замены;

- нормальный для отдыха подъем и завтрак, для желающих – возможность утренней прогулки к морю, и вечером была возможность отдохнуть, сходить на море или прогуляться по набережной;

- проживание в одной гостинице (не нужно каждый день с чемоданами на выход, и новое вселение в другую гостиницу вечером);

- и сама гостиница вполне устроила.
РАСПИСАНИЕ ЗАНЯТИЙ
Добавить отзыв