ВИНА ФРАНЦИИ

Франция – это родина и вечная столица мира вина. И по сей день многие специалисты считают самыми сложными и утонченными именно французские вина, выращенные не только в таких всем известных регионах как Бордо, Прованс или Бургундия, но и в отдаленных южных уголках страны.

 На протяжении 16 лекций лучшие специалисты и знатоки познакомят Вас со всеми нюансами французских вин, их историей и традициями употребления, проведут лекции по основам французского языка, а также предложат Вам продегустировать самые выдающиеся образцы.

Школа оставляет  за собой право в процессе обучения изменять расписание,  порядок посещения пробных занятий и преподавательский состав.

Курс занимает:
Количество занятий: 16 лекций + дегустации
Время занятий: утро с 11 до 14:00; вечер с 19:00 до 22:00
Стоимость курса: 25 600 руб.
Стоимость одного занятия: 3000 р.

ПРОГРАММА КУРСА

  1. ОБЩИЕ ТЕМЫ
    Классификация вин Франции.
  2. ФРАНЦИЯ
    БОРДО.
    Классификация. Сорта винограда. Основные производители.

    БУРГУНДИЯ.
    Классификация. Сорта винограда. Основные производители.

    ДОЛИНА ЛУАРЫ, ДОЛИНА РОНЫ, ЭЛЬЗАС.
    Классификация. Сорта винограда.

    ШАМПАНЬ.
    Технология производства. Классификация. Основные производители. Дегустация.

    ДЕГУСТАЦИЯ ВИН ФРАНЦИИ.

    КОНЬЯК, АРМАНЬЯК, КАЛЬВАДОС.
    Технология производства. Классификация. Основные производители. Дегустация.

ПРЕПОДАВАТЕЛИ

Юлиана Григорьева
Юлиана Григорьева

Независимый эксперт, член Союза сомелье и экспертов России, соучредитель школы и винного центра WINE PEOPLE, серебряный призёр первого Российского конкурса сомелье 2000 года, и лучший сомелье России 2001 года, обладатель премии Золотой штопор 2002 года как лучший сомелье, победитель национального отборочного тура Trophee Ruinart. Работала в лучших ресторанах Москвы, проходила обучение в Италии, Франции и других странах Европы.

Юрий Зыбцев
Юрий Зыбцев

Независимый эксперт по французским винам, автор книг «Шампанское и другие игристые вина Франции», «Элитные вина Франции», «Коньяк. Путеводитель» и статей по винной тематике в специализированных журналах.

СДЕЛАТЬ ЗАКАЗ

Присылать интересную информацию о событиях в мире вина
Или
По указанным контактам с вами свяжется наш менеджер
РАСПИСАНИЕ ЗАНЯТИЙ