ВВОДНЫЙ КУРС

Вино – это напиток, в котором заключены вековые традиции, поиски и новаторские решение лучших виноделов мира, разнообразие вкусов и ароматов и, конечно, долгие годы настоящего наслаждения. Именно поэтому знакомство с вином не может быть беглым.

Оно подразумевает погружение в историю этого напитка и его уникальный состав, а также близкое знакомство с искусством дегустации. Всему этому Вы сможете научиться, пройдя Вводный курс в первой российской независимой школе сомелье WINEPEOPLE.

Лекции по истории и химии вина, а также искусству его дегустации Вам прочитают самые известные специалисты страны. Именно они станут лучшими проводниками по этому миру и приоткроют Вам двери в его тайны.

Вводный курс включает в себя лекции по истории и химии вина, а также 2 занятия по искусству дегустации.

 Смотреть фотографии с занятия по искусству дегустации.

Школа оставляет  за собой право в процессе обучения изменять расписание,  порядок посещения пробных занятий и преподавательский состав.

Курс занимает: 3 дня
Количество занятий: 3 лекции (9 часов)
Время занятий: вечер с 19:00 до 22:00
Стоимость курса: 12 000 руб.
Стоимость одного занятия:

ПРОГРАММА КУРСА

  1. ОБЩИЕ ТЕМЫ
    1. История виноделия.
    2. Технология производства вин.
    3. Классификация вин.
    4. Искусство дегустации.
    5. Дегустационная терминология.
    6. Сравнительная дегустация вин.

ПРЕПОДАВАТЕЛИ

Татьяна Селиванова
Татьяна Селиванова

Закончила Российский государственный социальный университет по специальности «социальная психология», школу сомелье Wine People. Обладатель диплома 4 степени престижной международной винной школы Wine and Spirits Education Trust (Лондон). Первый российский винный академик (Weinakademie Ӧsterreich).

Карьеру сомелье начала в 2008 году в холдинге Maison Dellos (рестораны «Пушкин», «Турандот», «Каста Дива» и пр.). Победитель Российского конкурса сомелье Wine People Trophy 2009, член жюри конкурсов сомелье Wine People Trophy 2011, 2012; Fresh Faces 2013, 2014. Организатор и председатель жюри первого российского командного конкурса сомелье Лига сомелье (Москва) 2013-2014. Преподаватель в школе сомелье Wine People.

Юлиана Григорьева
Юлиана Григорьева

Независимый эксперт, член Союза сомелье и экспертов России, соучредитель школы и винного центра WINE PEOPLE, серебряный призёр первого Российского конкурса сомелье 2000 года, и лучший сомелье России 2001 года, обладатель премии Золотой штопор 2002 года как лучший сомелье, победитель национального отборочного тура Trophee Ruinart. Работала в лучших ресторанах Москвы, проходила обучение в Италии, Франции и других странах Европы.

Юрий Зыбцев
Юрий Зыбцев

Независимый эксперт по французским винам, автор книг «Шампанское и другие игристые вина Франции», «Элитные вина Франции», «Коньяк. Путеводитель» и статей по винной тематике в специализированных журналах.

СДЕЛАТЬ ЗАКАЗ

Присылать интересную информацию о событиях в мире вина
Или
По указанным контактам с вами свяжется наш менеджер
РАСПИСАНИЕ ЗАНЯТИЙ