ДЕГУСТАЦИЯ KARTULI VAZI ОТ «ТИФЛИССКОГО ВИННОГО ПОГРЕБА 12 МАЯ 2017 ГОДА

12 мая в Школе состоялась дегустация эталонных грузинских вин из коллекции Kartuli Vazi от «Тифлисского винного погреба», которую провел представитель компании Конюк Виталий.

Дегустация Kartuli Vazi от «Тифлисского винного погреба 12 мая 2017 годаДегустация Kartuli Vazi от «Тифлисского винного погреба 12 мая 2017 года

В 1995 году в окрестностях Тбилиси, недалеко от плодородной Кахетии, была основана компания ООО «Тифлисский Винный Погребъ», винный завод которой в настоящее время является одним из крупнейших заводов в стране. Виноград выращивается в апелласьонах Восточной и Западной Грузии: Рача-Лечмухи и Кахетии – родине 4-х базовых грузинских вин: Хванчкара, Киндзмараули, Цинандали и Саперави.

Дегустация Kartuli Vazi от «Тифлисского винного погреба 12 мая 2017 годаДегустация Kartuli Vazi от «Тифлисского винного погреба 12 мая 2017 года

Сбор винограда производится исключительно вручную в специальные плетеные корзины «годори», в том числе на принадлежащих компании виноградниках в знаменитой зоне Киндзмараули. Завод осуществляет полный цикл производства вина - от заготовки и переработки винограда, получения виноматериалов и его хранения, до розлива в бутылки и отгрузки готовой продукции. Kartuli Vazi в переводе на русский означает «Грузинская Лоза», вина из этой коллекции производятся в ограниченном количестве.

Дегустация Kartuli Vazi от «Тифлисского винного погреба 12 мая 2017 годаДегустация Kartuli Vazi от «Тифлисского винного погреба 12 мая 2017 года

Дегустация Kartuli Vazi от «Тифлисского винного погреба 12 мая 2017 годаДегустация Kartuli Vazi от «Тифлисского винного погреба 12 мая 2017 года

Kartuli Vazi Great Collection - жемчужина ассортимента компании «Тифлисский винный погребъ». Для Great Collection используют специально подобранную пробку для бутылочного старения вина https://dh7xgsr9ech2h.cloudfront.net/images/badge/custom/75faa5c9-784f-4974-bd1a-3337a75ab98d.png- FLORI - производства AMORIM, рассчитанную на длительное хранение вина в бутылке. После укупорки вина пробкой, горлышко бутылки заливается натуральным пчелиным воском для предотвращения опасности проникновения «благородной» плесени, которая присутствует практически во всех в специально оборудованных погребах - энотеках.

Дегустация Kartuli Vazi от «Тифлисского винного погреба 12 мая 2017 годаДегустация Kartuli Vazi от «Тифлисского винного погреба 12 мая 2017 года

Дегустация Kartuli Vazi от «Тифлисского винного погреба 12 мая 2017 годаДегустация Kartuli Vazi от «Тифлисского винного погреба 12 мая 2017 года

На дегустации были представлены: Цинандали (85% Ркацители, 15% Мцване), Твиши (100% Цоликаури), Саперави (100% Саперави), Саперави Грейт Коллекшн (100% Саперави), Мукузани Грейт Коллекшн (100% Саперави) и Киндзмараули (100% Саперави).

Дегустация Kartuli Vazi от «Тифлисского винного погреба 12 мая 2017 годаДегустация Kartuli Vazi от «Тифлисского винного погреба 12 мая 2017 года

 

РАСПИСАНИЕ ЗАНЯТИЙ