8 495 922 1820

ВИННЫЙ УЖИН С БРЕНД-АМБАССАДОРОМ ВИННОГО ДОМА DOMAINE LAROCHE В РЕСТОРАНЕ SAXON+PAROLE 28 ФЕВРАЛЯ

28 февраля в ресторане Saxon + Parole состоится эногастрономический ужин с международным бренд-амбассадором французского винного дома Domaine Laroche Анн Рок.

Гости закрытого винного ужина смогут попробовать благородные и элегантные белые вина Шабли с лучших виноградников Бургундии. Гастрономические пары винам составят авторские блюда от шеф-повара ресторана Павла Федоркова.

Устрицы

Винный дом Ларош — это семейное предприятие, основанное в 1850 году, является одним из лучших производителей вин во Франции. Виноградники Домэн Ларош расположены во всех апелласьонах Шабли, что позволяет в полной мере использовать преимущества тонкого, элегантного, освежающего, минерального вина. Компания является официальным поставщиком Президентского двора Франции и многих королевских династий. Создатель блистательных вин Шабли Мишель Ларош убежден, что виноделие — это искусство. Он добился того, что благородные напитки компании стали символом качественных элегантных вин Шабли и символом престижа во всем мире. Он постоянно находится в творческом поиске, открывает новые черты и оттенки вкуса. Мишель Ларош проводит политику традиционного производства вина, но при этом является настоящим новатором, так как использует винтовую пробку вместо корковой. 

Imbiber

Меню ужина:

- Устрицы 

Шабли Cен Мартэн / Chablis Saint Martin 2015

Карпаччо из сибаса, имбирный соус

Шабли Премье Крю Ля Шантрери / Chablis 1-er Cru La Chantrerie 2015

- Запеченный лосось с зеленой харисой

Шабли Премье Крю Ле Боруа / Chablis 1-er Cru Les Beauroy 2014

- Копченая рикотта-нуди, белые грибы

Шабли Гран Крю Ле Бланшо / Chablis Grand Cru Les Blanchots

 

Начало в 20:00. 
Количество мест ограничено.

Стоимость ужина 5000 рублей.

Предварительный резерв обязателен по телефону: +7 903 755 03 43

Спиридоньевский пер, 12/9 

 

РАСПИСАНИЕ ЗАНЯТИЙ