8 495 922 1820

22 СЕНТЯБРЯ 2015 Г. ДЕГУСТАЦИЯ ВИН MARQUES DE CACERES

22 сентября в школе Wine People при поддержке компании EUROWINE состоялась дегустация вин хозяйства Marques de Caceres. Участники познакомились с Florent Thibault (Флораном Тибо), директором по экспорту винодельни Marques de Caceres, который провел дегустацию и раскрыл все секреты “новых испанских вин”. 

22 сентября 2015 г. дегустация вин  Marques de Caceres      22 сентября 2015 г. дегустация вин  Marques de Caceres

В дегустационном листе собрались лучшие из лучших!

Наш испанский вечер мы начали с белого вина из небольшого винодельческого района Rias Baixas (Риас Байшас) - Marques de Caceres Deusa Nai (Маркес де Касерес Деуса Наи). Выразительные фрукты во вкусе и длительное послевкусие делают этот образец идеальным в качестве аперитива. Минеральные нотки в аромате прекрасно переплетаются с цветочными оттенками и тонами цитрусовых (грейпфрута и мандарина). 

        22 сентября 2015 г. дегустация вин  Marques de Caceres                    22 сентября 2015 г. дегустация вин  Marques de Caceres

Следующей остановкой на нашем винном маршруте стало Antea Blanco Fermentado Barrica (Антеа Бланко Фементадо Баррика), белое сухое вино из винограда сорта Виура с небольшим добавлением Мальвазии из Rioja DOC (Риоха ДОК). Ферментация на тонком дрожжевом осадке в новых бочках из французского дуба наделило это вино округлостью, легкой маслянистостью и нотками сладких специй во вкусе. Чрезвычайно гастрономичный образец.

22 сентября 2015 г. дегустация вин  Marques de Caceres    22 сентября 2015 г. дегустация вин  Marques de Caceres    22 сентября 2015 г. дегустация вин  Marques de Caceres

Затем мы приступили к дегустации красных вин хозяйства, произведенных в Rioja DOC (Риоха ДОК) — Crianza, Reserva и Gran Reserva. Сортовой состав линейки: Темпранильо (85%), Гарнача (15%) и Грасиано.

Как и полагается, начали мы с вина наиболее молодого — с Marques de Caceres Crianza (Маркес де Касерес Крианса). Marqués de Cáceres Crianza, после годовой выдержки в бочках (70% из французского дуба, 30% - из американского), разливается по бутылкам и ждет своего звездного часа еще 14 месяцев, дозревая в погребах бодеги.

 22 сентября 2015 г. дегустация вин  Marques de Caceres                                          22 сентября 2015 г. дегустация вин  Marques de Caceres

Насыщенное темно-рубиновое вино Marqués de Cáceres Reserva производится только в лучшие годы, когда виноград достигает идеальной зрелости. Вино проводит 22 месяца в бочках из французского дуба и 24 месяцa в бутылках. Это прекрасно сбалансированное вино обладает изысканные танинами и долгим послевкусием.

 22 сентября 2015 г. дегустация вин  Marques de Caceres                                    22 сентября 2015 г. дегустация вин  Marques de Caceres

Самое выдержанное, богатое и цветом, и вкусом, Marques de Caceres Gran Reserva (Маркес де Касерес Гран Реcерва) проводит от 26 до 28 месяцев в бочках из французского дуба и до 4 лет в бутылках.Участников дегустации этот образец встретил пряным ароматическим “миксом” с тонами чернослива, засахаренной вишни, черной смородины, малины, миндаля, табака, черного перца, ладана и ванили.

 22 сентября 2015 г. дегустация вин  Marques de Caceres                                           22 сентября 2015 г. дегустация вин  Marques de Caceres

На «десерт» мы попробовали Marques de Caceres MC (Маркес де Касерес Эм Си) из 100% Темпранильо. MC выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение 15 месяцев. Это вино облает яркими ароматическими характеристиками: в букете отчетливо ощущаются тона чернослива, засахаренной вишни и черной смородины, малины и миндаля, табака, черного перца, ладана и ванили. Вкус тоже радует ярко выраженными вишневыми, рябиновыми и минеральными оттенками.

 22 сентября 2015 г. дегустация вин  Marques de Caceres  22 сентября 2015 г. дегустация вин  Marques de Caceres  22 сентября 2015 г. дегустация вин  Marques de Caceres

Дегустация завершилась розыгрышем от Флорана Тибо – знатоки смогли пополнить свою домашнюю винную коллекцию выигранными бутылками изысканного испанского вина Marques de Caceres.

Фотографии предоставлены компанией EUROWINE 

РАСПИСАНИЕ ЗАНЯТИЙ