8 495 922 1820

ТЕРРУАР

ТЕРРУАР – это французский термин, означающий совокупность нескольких факторов, делающих виноградник уникальным, а ТЕРРУАРНОЕ ВИНО отражает неповторимый  и уникальный характер своего места происхождения.  Точного перевода этого слова не существует. Под «терруаром» понимают  сочетание климата, типа почвы, ее способность впитывать воду, отжать солнечный свет, расположение относительно уровня моры,  световую экспозиции, направления ветров, крутизну склонов,  и  всех прочих условий, влияющих на рост растений, в том числе и человеческий фактор. Если коротко, то это совокупность всех природных условий в определенном винодельческом районе или на отдельном винограднике.

Поделиться:
РАСПИСАНИЕ ЗАНЯТИЙ