АПЕЛЛАСЬОН

АПЕЛЛАСЬОН – официально установленное место происхождения продукта, который должен соответствовать ряду требований к технологии производства, а сам продукт должен обладать установленными характеристиками. Понятие «апелласьона» лежит в основе всех винных классификаций Европы, но изначально понятие и система апелласьонов сложилась во Франции и почти все апелласьоны связаны с географическими наименованиями и закреплены на законодательном уровне.

Поделиться:
РАСПИСАНИЕ ЗАНЯТИЙ