8 495 922 1820

ИНТЕРВЬЮ С БАЗИЛЕМ ТЕССЕРОНОМ, ВЛАДЕЛЬЦЕМ ШАТО ЛАФОН-РОШЕ

Первые упоминания о шато Ляфон-Роше (Сент-Эстеф) относятся к 1650 году. В 1855 году он был отнесен к четвертому классу Gran Cru. Поместье принадлежало семье Ляфон-Роше до 1960 года, когда его купил выходец из Коньяка Ги Тессерон. Он модернизировал производство и существенно улучшил качество виноградников, что положительно сказалось на качестве вина.


Lafon Rochet


Сейчас владельцем шато Ляфон-Роше является Базиль Тессерон, который любезно согласился дать нам блиц-интервью.


Юлиана Григорьева с Базидем Тессероном.

                                   Юлиана Григорьва с Базилем Тессероном.

                                                                                                                                                            фотограф Элизабет Розенбаум


Что нужно, чтобы сделать великое вино?
Терруар, погода, земля, человек

Какова роль энолога?
Помочь мне избежать ошибок. (Энологом шато Ляфон-Роше является Jean Clarde Berrouet). Человек имеет большое влияние на виноградники. Я сам принимаю активное участие в выращивании винограда и производстве вина.

Если сравнивать вино с музыкой или картиной, с чем бы вы сравнили ваше вино?
С пейзажами Каналетто и песней Earth Wind a Fire.

Картина

 

Earth Wind a Fire

Когда вы занялись виноделием?
В 30 лет.

 

Светлана Великанова
 
РАСПИСАНИЕ ЗАНЯТИЙ